中国茶 | CONSENT

中国茶

中国茶

中国茶のフレーバーティー「花茶」とはどんなお茶?

中国茶には、緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶の6大茶に加え、「花茶」(ファチャ)と呼ばれるお茶があります。 茶葉に花の香りを付けたものや、花を茶葉に混ぜたもの、花を茶葉で包んだものなど、いくつか種類があります。 特に、茶葉で花...
中国茶

美味しい中国茶を淹れるための基礎知識と基本の淹れ方を簡単解説!

歴史も古く、茶葉の種類も数百種もある中国茶ですが、淹れ方も特別でなかなか自宅で楽しむのは難しいのでは?と思いがちですが、決してそんなことはありません。 特にこだわったルールや作法はなく、手軽に楽しむことができますが、より美味しく楽しむ...
中国茶

自宅で中国茶を楽しむために揃えておきたい基本の茶器とは?

自宅で中国茶を楽しむためには、茶葉を選んだり淹れ方を学ぶことはもちろん重要ですが、それと同時に器や道具選びも大切です。 普段使っているマグカップに茶葉を入れ、お湯を注いで飲むだけでも中国茶は味わうことができますが、やはり自宅でくつろぎ...
中国茶

中国茶はどこで何が作られる?4つの茶区とおすすめ銘柄10選!

中国全土で生産されている中国茶。その数は1,000種類以上とも言われています。 そんな中国茶ですが、主に生産されている地域を4つに区分して表すことが多いです。 ここではその4つの生産地区(茶区)と、それぞれに生産されているお茶の...
中国茶

お茶のルーツを探る!中国茶の歴史と基本の6大茶とは?

もう20年以上前の話ですが、仕事でよく中国に行く機会があり、初めて中国に行った時に思ったのは、「みんな本当にお茶が好きなんだ」ということでした。 ほとんどの人が、フタ付きのガラスのビンにお茶の葉を入れ、そこにお湯を注ぎ、お茶の葉を入れ...
タイトルとURLをコピーしました