自宅で作る簡単アレンジティー!ホットとアイスのおすすめレシピ! | CONSENT

自宅で作る簡単アレンジティー!ホットとアイスのおすすめレシピ!

紅茶

アレンジティーとはストレートティーに、ミルク、フルーツ、シロップといった様々な材料を組み合わせて作るお茶のこと。

最近はアレンジティーの専門店ができるなど、特に女性の間で大人気です。

休日に家族で楽しむのもよし、またご近所さん達とのホームパーティーや、お子さんのお誕生日会など、ちょっとひと手間かけるだけで華やかな雰囲気を味わえるアレンジティーのおすすめレシピをご紹介します!

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ホットアレンジティー

1.フルーツティー

紅茶との相性がピッタリのフルーツ。お好みのフルーツを使って、お気に入りのフルーツティーを是非どうぞ!

・材料/2人分
紅茶葉 ・・・ 4g
熱湯 ・・・・ 400ml
リンゴ、オレンジ、イチゴなどの果物 ・・・ 適量

・作り方
①温めたティーポットに紅茶葉と刻んだフルーツをいれ、熱湯を注ぎ、蓋
をしっかりして蒸らす。
②茶こしでこしながら紅茶をカップに注ぎ、お好みでハチミツやシロップ
などで甘みを調整する。

・注意点
フルーツを入れすぎると、お茶の温度が下がり、紅茶の旨味が損なわれま
すので、注意しましょう。

2.ナッツティー

ナッツを組み合わせることで、コクと風味が増し、栄養価の高い体にやさしい紅茶へ早変わりです。

・材料/2人分
紅茶葉 ・・・ 6g
お湯 ・・・・ 150ml
牛乳 ・・・・ 150ml
クルミ、アーモンド、松の実などの塩気のないナッツ

・作り方
①ミルクパンの中に茶葉、お湯、牛乳を入れ、ひと煮立ちさせて、チャイ
を作り、茶こしでこす。
②ナッツを軽く炒って香りを出し、すり鉢ですりつぶす。
③作ったチャイにすりつぶしたナッツを入れ、カップに注ぐ。

3.ロシアンティー

寒い冬にはピッタリのアレンジティーの代表格です。紅茶にジャムを入れても、またジャムを口に含みながら紅茶を飲むの、両方おすすめです。

・材料/2人分
紅茶葉 ・・・ 5g
熱湯 ・・・・ 300ml
ジャム(甘み、酸味のしっかりしたもの) ・・・ 70g

・作り方
①紅茶場と熱湯で紅茶を作り、茶こしでこしながらカップに注ぐ。
②ジャムを紅茶に入れるか、またはスプーンにのせてサーブする。

・注意点
ジャムはイチゴなどの甘みと酸味がしっかりしたものを選ぶようにしまし
ょう。

アイスアレンジティー

1.ロイヤルアイスティー

牛乳と生クリームを加えることで、しっかりとした味が楽しめます。

・材料/2人分
紅茶葉 ・・・ 10g
熱湯 ・・・・ 260ml
グラニュー糖 ・・・ 40g
牛乳 ・・・・ 60ml
生クリーム ・・・・ 20ml
氷適量
ミントの葉数枚

・作り方
①紅茶葉と熱湯で濃い紅茶を作り、グラニュー糖を入れ、溶かしながら混
ぜる。
②グラスに氷を入れ、紅茶を茶こしでこしながら一気に注ぐ。
③やわらかめに泡立てた生クリームを膜を張るように②にのせる。
④牛乳を静かに注ぎ、ミントの葉を乗せる。

・注意点
牛乳、生クリームを入れるので、香り味ともしっかりとした紅茶を入れる
ようにしましょう。

2.ティースカッシュ

夏の暑い日におすすめのティースカッシュ。炭酸のはじける爽快感がたまらない一品です。

・材料/2人分
紅茶葉 ・・・ 8g
熱湯 ・・・・ 100ml
炭酸水 ・・・ 100ml
砂糖 ・・・・ 20g
グレープフルーツ、オレンジのしぼり汁 ・・・ 合わせて30ml
グレープフルーツまたはオレンジ ・・・・・ 1切れ
氷適量
ミントの葉数枚

・作り方
①紅茶葉と熱湯で濃い紅茶を作り、砂糖を入れ、溶かしながら混ぜる。
②氷をいっぱい入れたグラスに、茶こしでこしながら一気に注ぐ。
③グレープフルーツ、オレンジの絞り汁を入れ、炭酸水を注ぐ。
④半分に切ったグレープフルーツかオレンジを乗せ、ミントの葉を飾る。

3.グレナディンティー

ザクロの果汁で作ったグレナディンシロップを使った、美しい色合いとフルーティーな味わいのあるアレンジティー。

・材料/2人分
紅茶葉 ・・・ 4g
熱湯 ・・・・ 150ml
グレナディンシロップ ・・・ 50ml
グレープフルーツ、またはレモンのしぼり汁 ・・・ 10ml
氷適量

・作り方
①紅茶葉と熱湯で濃い紅茶を作る。
②氷をいっぱい入れたグラスにグレナディンシロップを入れ、茶こしでこ
しながら、①を注ぐ。
③比重の関係で2層に分かれたところに、グレープフルーツ、またはレモ
ンのしぼり汁を注ぐ。

まとめ

今回は、自宅で簡単に作れるアレンジティーをホット、アイス含め6品ご紹介しましたが、まだまだこれ以外にもたくさんのアレンジティーがあり、毎日のように新しいレシピが生まれています。

特にこれでなければいけないとったルールはありませんので、冷蔵庫に残っているフルーツやジャムなどを利用して、オリジナルのアレンジティーをつくってみるのも楽しいのではないでしょうか。

家族みんなが喜ぶアレンジティー作りに、是非チャレンジしてみてください!

最後までお読みいただきありがとうございます!

 

 

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